Мечкиниот лук (Allium ursinum) е диво растение познато и како див лук или сремуш, кое расте во шуми и покрај реки во Европа, вклучително и во региони од Македонија. Легендата вели дека мечките го бараат прво по хибернацијата за да си ги прочистат цревата и да се регенерираат.

Корисни својства

Богато е со витамин Ц, витамини од групата Б, бета-каротен, минерали како калиум, калциум, железо и јод, па помага за чистење на крвните садови, намалување на холестерол и притисок, заштита од инфекции и подобрување на метаболизмот. Има антиинфламаторно дејство, го штити срцето и помага при проблеми со цревата, кожата и дишењето.

Употреба и рецепти

Се користи свеж во салати, сосови или како замена за лук; популарни се путер, мед или сок од листовите (300 г листи за сок, мешано со мед 1:3) – по 1 лажица дневно. Вино од него олеснува кашлица, а надворешно лечи рани и акни.